第(2/3)页 “嗯,那大娘我先关门了。”宋芊芊说完,关好院门回房间,坐炕上翻译书籍。 过了一小时翻一下锅,往灶膛里添两根柴火,然后回炕上继续翻译。 等到十点半,宋芊芊淘米蒸饭,然后捞出些下水,还拿出一半猪头,切好了放在碗里,一共就弄了十份,再要多她也没有。 十一点整,有几家村民来换卤肉,他们还带了空碗过来,还帮她把柴火放院里。 换完十份卤肉,再来人也没有了,宋芊芊关上院门,把柴火收进空间,再放进房间堆好。 宋芊芊还炒了两道叶菜,剩下的卤肉全部都切好,还留了一碗给老知青们,都是猪头肉和一些大肠。 猪蹄都被她剁成了小块,猪头肉和猪舌切成片状,猪肝和猪心都切成薄片,大肠和猪耳朵切成长条。 这时,知青们都已经下工,季慕风第一个回来,高春梅跟在他身后。 “季慕风,去把这碗卤肉给老知青。”宋芊芊不客气的吩咐道。 “好的,我马上就回来。”季慕风说完,端着那碗卤肉走去了厨房。 “芊芊,干嘛还要给他们卤肉?”高春梅不解的问道。 “春梅姐,这碗卤肉不值多少钱,我们还要住在知青点,就要跟他们和平相处。”宋芊芊话音刚落,季慕风就拿着空碗跑回来了。 “好香啊!芊芊做饭的手艺真好。”季慕风直接就用手里的碗装饭。 三个人坐在炕上吃饭,宋芊芊装了四份卤肉,剩余的被她放卤水里,傍晚吃可以更加入味。 “芊芊,你房里的柴火怎么多了?”高春梅好奇的问道。 “我用卤肉跟村民换的,卤肉太香馋哭了孩子,切了十份肉换些柴火。”宋芊芊的做法让季慕风很满意。 “别废话快吃,芊芊做的卤肉比京市卖的还好吃。”季慕风连忙换个话题。 “嗯,味道确实好的不行,下次做的时候教我。”高春梅啃着猪蹄说道。 “没有什么秘诀,就是卤料的品种很多,想要集齐还不太容易。”宋芊芊没有撒谎,她用的都是卤料包。 “好吧,我就负责吃好了。”高春梅啃的很起劲。 老知青回来闻到肉香味,看到堂屋里桌上的卤肉,他们的心里平衡了不少,但还是有知青说话难听。 第(2/3)页